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Restaurante

El Tolare de Ergoien, restaurante, asador y merendero, es un complejo hostelero construido alrededor de la casa Tolare, antigua taberna donde se inició la actividad comercial hace ya casi unos 100 años.
Se encuentra situado junto a la carretera provincial GI-3420 que va de Oiartzun a Lesaka por el tunel de Aritxulegi que cruza el parque natural de Peñas de Aia (Aiako Harria).
Consta de varias partes, por un lado el bar o taberna, que se encuentra en el edificio originario, y por otro lado una casa más moderna, adosada a la anterior, construida aproximadamente en el año 2000.
Los dos inmuebles albergan sendos comedores en su planta baja, que popularmente son conocidos como el "comedor viejo", y el "comedor nuevo", aunque en realidad los dos son de nueva construcción. El Tolare dispone también de un porche o terraza con cubierta de teja, que funciona durante toda la temporada estival, así como de un aparcamiento disponible para todos los clientes.
Además de poder venir a degustar de una exquisita comida tradicional que seguro no les dejará indiferentes, los alrededores del Tolare, concentran una oferta cultural excepcional. Podrán visitra el Museo de Instrumentos Musicales (Herri Musikaren Txokoa), además del Centro Luberri de Geología de Oiartzun. Y si siguen por el Bide Gorri que pasa por nuestro restaurante les llevará hasta el Centro de Interpretación de Minería Romana de Arditurri en el coto minero del mismo nombre. No pierdan la oportunidad de hacernos una visita, se sorprenderán gratamente.

Menú Tolare

- Jamón Ibérico
- Foie Mi-cuit con Compota de Manzana y Tostaditas de Pan
- Hojaldre de Mantequilla relleno de Puerros y Gambas con Salsa Americana
- 4 Langostinos a la Plancha
- Rape al Horno con Refrito de Ajos y Patata Cocida
- Sorbete de Limón al Cava o Consomé
- Solomillo de Vaca con Patatas Panadera y Pimientos de Piquillo
- Bizcocho Cremoso de Chocolate sobre Puré de Mango con Helado

- Vino Rioja Ederra Crianza
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Cava Bach
- Agua y Café

50,00 € (Iva Inc.)

Menú Aiako Harria

- Jamón Ibérico
- Revuelto de Hongos
- Pimientos Rellenos de Bacalao con Salsa de Piquillos
- 3 Langostinos a la Plancha
- Rape al Horno con Refrito de Ajos y Patata Cocida
- Solomillo de Vaca con Patatas Panadera y Pimientos de Piquillo
- Bizcocho Cremoso de Chocolate sobre Puré de Mango con Helado

- Vino Rioja Ederra Crianza
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Cava Bach
- Agua y Café

44,50 € (Iva Inc.)

Menú Bianditz

- Jamón Ibérico
- Pudding de Rape con Mayonesa de Cigalas
- Ensalada Templada de Gulas, Langostinos y Rape
- Hojaldre de Mantequilla Relleno de Puerros y Gambas con Salsa Americana
- Rape al Horno con Refrito de Ajos y Patata Cocida
- Medio Solomillo de Vaca con Patata Panadera y Pimientos de Piquillo
- Bizcocho Cremoso de Chocolate sobre Puré de Mango con Helado

- Vino Rioja Pascual Larrieta
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Agua y Café

40,00 € (Iva Inc.)

Menú Aritxulegi

- Jamón Ibérico
- Foie Mi-cuit con Compota de Manzana y Tostaditas de Pan
- Crepes de Txangurro con su Propia Salsa
- Hojaldre de Mantequilla Relleno de Puerros y Gambas con Salsa Americana
- Merluza a la Plancha sobre Salsa fina de Guisantes
- Timbal de Rabo de Buey con Salsa de Carne y Puré de Patatas
- Tarta de Hojaldre Caramelizada de Crema y Nata con Helado

- Vino Rioja Pascual Larrieta
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Agua y Café

36,50 € (Iva Inc.)

Menú Arditurri

- Jamón Ibérico
- Pudding de Rape con Mayonesa de Cigalas
- Revuelto de Hongos del Baztan
- Chipirones a lo Pelayo

- A elegir entre ...

Cogote de Merluza con Refrito de Ajos
O
Lenguado a la Plancha con Refrito y Patata Cocida
O
Rape al Horno con Refrito
O
Solomillo de Vaca con Patata Panadera y Pimientos de Piquillo
O
Chuleta de Vaca con Patatas y Pimientos Confitados

- Tarta de Hojaldre Caramelizada de Crema y Nata con Helado

- Vino Rioja Pascual Larrieta
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Agua y Café

33,50 € (Iva Inc.)

Menú Tornola

- Jamón Ibérico
- Revuelto de Gambas y Ajetes Tiernos
- Pimientos Rellenos de Cabracho con Salsa de Piquillos
- Hojaldre de Mantequilla Relleno de Hongos con Salsa Fina de Hongos
- Chuleta de Vaca con Patatas y Pimientos Confitados
O
Merluza a la Plancha con Refrito de Ajos
- Tarta de Hojaldre Caramelizada de Crema y Nata con Helado

- Vino Rioja Pascual Larrieta
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Agua y Café

29,00 € (Iva Inc.)

Menú Urtxale

- Pudding de Rape con Mayonesa de Cigalas
- Pimientos Rellenos de Cabracho con Salsa de Piquillos
- Ensalada Templada de Bacalao con Piperrada y Crema Fina de Mariscos
- 3 Langostinos a la Plancha
- Timbal de Carrilleras de Ternera con su Jugo de Carne y Puré Fino de Patata
- Tarta de Moka sobre Puré Fino de Fresas y Helado

- Vino Rioja Pascual Larrieta
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Agua y Café

26,00 € (Iva Inc.)

Menú Larraundi

- Jamón Ibérico
- Espárragos Blancos con Mayonesa
- Pimientos Rellenos de Bacalao con Salsa de Piquillos
- Revuelto de Gambas y Ajetes Tiernos
- A elegir entre …

Lengua de Ternera Rebozada con Salsa de Verduras
O
Redondo de Ternera Guisado con Salsa de Verduras
O
- Filete de Ternera a la Plancha

- Tarta de Moka sobre Puré Fino de Fresas y Helado

- Vino Rioja Pascual Larrieta
- Rosado Homenaje
- Sidra Baleio
- Agua y Café

22,50 € (Iva Inc.)


Carta


Jamón Ibérico 11,50 €
Plato Ibérico 10,50 €
Foie Martiko 09,95 €
Espárragos 03,95 €
Ensalada Mixta    04,25 €
Sopa de Fideos    02,75 €
Sopa de Pescado   04,25 €
Alubias 04,25 €
Fritos Variados    05,10 €
Hojaldre de Puerros y Gambas    07,80 €
Puding de rape    07,80 €
Revuelto de gambas    05,35 €
Pimientos rellenos    05,35 €
Tortilla de bacalao    04,70 €
Gambas a la plancha    12,50 €
Langostinos a la plancha    10,50 €
Revuelto de hongos    13,00 €
Pulpo a la Gallega    09,00 €
Cogote de merluza   12,50 €
Rape   14,50 €
Merluza a la plancha   09,75 €
Merluza rebozada   09,75 €
Merluza en salsa   11,50 €
Lenguado a la menier   13,95 €
Lenguado a la plancha   13,95 €
Chipirones a la plancha   08,75 €
Chipirones a lo Pelayo   08,75 €
Chipirones en su tinta   08,75 €
Merluza rellena de txangurro con salsa americana   11,00 €
Bacalao confitado sobre pisto y su pil-pil   10,20 €
Bacalao a la vizcaina   09,65 €
Rodaballo salvaje al horno con refrito de ajos y patatas panadera   13,75 €
Chuleta (Kg) 28,90 €
Solomillo 11,50 €
Filete 04,45 €
Confit de pato    07,75 €
Lengua    05,25 €
Callos 05,25 €
Redondo 05,65 €
Conejo    ; 05,65 €
Codornices 05,65 €
Perdiz 11,65 €
Paloma 11,65 €
Chuletillas de cordero 09,10 €
Magret de Pato sobre cebolla caramelizada con Granada y Salsa de Oporto (EXCLUSIVO FIN DE SEMANA)    09,00 €

Tintos

Covila 04,40 €
Campo Viejo 06,80 €
Marco Real (Crianza) 08,90 €
Primum Vitae (Crianza) 08,00 €
Faustino VII 07,90 €
Viña Alcorta (Crianza) 09,00 €
Conde de Valdemar (Crianza) 10,00 €
Viña Ederra (Crianza) 09,20 €
Cune (Crianza) 10,00 €
Muga (Crianza) 16,00 €
Campillo (Crianza) 13,50 €
Bordon (Crianza) 10,00 €
Lan (Crianza) 10,00 €
Viña Real Plata (Crianza) 10,00 €
Puerta Vieja (Crianza) 09,40 €
Luis Cañas (Crianza) 11,00 €
Marqués de Cáceres (Crianza) 13,00 €
Barón de Ley (Reserva) 13,40 €
Viña Pomal (Reserva) 16,50 €
Primun Vitae (Reserva) 10,00 €
Beronia (Reserva) 16,10 €
Viña Albina (Reserva) 16,50 €
Faustino V (Reserva) 16,90 €
Remelluri (Reserva) 17,00 €
Marqués de Riscal (Reserva) 19,00 €
Imperial (Reserva) 24,00 €
Viña Arana (Reserva) 22,80 €
Viña Tondonia (Reserva) 22,50 €
Viña Ardanza (Reserva) 24,20 €


Rosados

Homenaje 04,40 €
Cresta Rosa (Vino Aguja) 06,10 €
Gran Feudo Chivite 05,90 €
Lambrusco (Vino Aguja) 05,20 €


Blancos

Blanco Pescador (Vino Aguja) 06,10 €
Santarba (Txakoli) 08,50 €
Monopole 07,50 €
Garci Grande (Rueda) 05,80 €


Tintos Pequeños

Faustino VII (1/2) 04,50 €
Cune (Crianza 1/2) 05,90 €
Puerta Vieja (Crianza 1/2) 05,90 €
Viña Albina (Reserva 1/2) 09,80 €

Postres Caseros

Cuajada    02,75 €
Flan    02,75 €
Arroz con Leche    02,75 €
Sorbete de Limón al Cava    03,95 €
Tarta de Queso    04,10 €
Canutillos    03,90 €
Queso del País    04,30 €
Tarta de Ciruelas    04,10 €
Tarta de Manzana    04,10 €
Tarta de Chocolate    04,10 €
Panchineta    04,10 €
Copa de la Casa    04,25 €
Degustación de Tartas Variadas    07,75 €


Postres Caseros (Exclusivo Fines de Semana)

Torrija Caramelizada con Helado de Yogur    04,95 €
Manzana Asada con Chantilly al Ron y Helado de Vainilla    03,00 €
Nuestro Yogur de Frutas Caramelizado    03,95 €
Bizcocho Cremoso de Chocolate sobre Salsa de Mango y Helado de Vainilla    04,95 €


Postres Helados

Le Tentazioni Panna E Ciocolato 04,00 €
Sensación Frutos Rojos 03,60 €
Sensación de Limón 03,60 €
Crema Catalana Cerámica 04,00 €
Copa Crema Café 04,00 €
Nestlé Almendrado 01,90 €
Carolina Nata 02,60 €
Trio de Chocolates 02,50 €
Porción Crocanti 02,70 €
Mini Cheesecake 02,90 €
Bob Esponja 02,70 €
Vasito Hello Kitty 02,70 €
Limón Helado 03,90 €
Coco Helado 04,30 €
Extreme Vainilla 01,80 €
Bombón Nestlé Almendrado 01,90 €
Surtido Bombones Trufas y Minis Chocolate 03,80 €
Copa Variada 02,70 €
Fantasmikos 01,60 €

Tabla de Ingredientes para Alérgicos:
Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes   Soja   Lácteos Frutos de Cáscara  Apio  Mostaza Granos de Sésamo Dióxino Azufre y Sulfitos Altramuces Moluscos
Contacto
  • Calle Tornola 20, Oiartzun, Gipuzkoa
  • 943 49 00 71
  • Latitud: 43.287909 | Longitud: -1.836909
  • Horario: Abierto todos los dias, excepto lunes por la tarde (descanso semanal).