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Restaurante

El Tolare de Ergoien, restaurante, asador y merendero, es un complejo hostelero construido alrededor de la casa Tolare, antigua taberna donde se inició la actividad comercial hace ya casi unos 100 años.
Se encuentra situado junto a la carretera provincial GI-3420 que va de Oiartzun a Lesaka por el tunel de Aritxulegi que cruza el parque natural de Peñas de Aia (Aiako Harria).
Consta de varias partes, por un lado el bar o taberna, que se encuentra en el edificio originario, y por otro lado una casa más moderna, adosada a la anterior, construida aproximadamente en el año 2000.
Los dos inmuebles albergan sendos comedores en su planta baja, que popularmente son conocidos como el "comedor viejo", y el "comedor nuevo", aunque en realidad los dos son de nueva construcción. El Tolare dispone también de un porche o terraza con cubierta de teja, que funciona durante toda la temporada estival, así como de un aparcamiento disponible para todos los clientes.
Además de poder venir a degustar de una exquisita comida tradicional que seguro no les dejará indiferentes, los alrededores del Tolare, concentran una oferta cultural excepcional. Podrán visitra el Museo de Instrumentos Musicales (Herri Musikaren Txokoa), además del Centro Luberri de Geología de Oiartzun. Y si siguen por el Bide Gorri que pasa por nuestro restaurante les llevará hasta el Centro de Interpretación de Minería Romana de Arditurri en el coto minero del mismo nombre. No pierdan la oportunidad de hacernos una visita, se sorprenderán gratamente.

Menú 1

- Jamón
- Foie
- Hojaldre de puerros y gambas
- Cuatro langostinos a la plancha
- Sorbete al cava o consomé
- Rape
- Solomillo
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa con vino crianza
- Champán

48,50 € (Iva Inc.)

Menú 2

- Jamón
- Revuelto de hongos
- Pimientos rellenos
- Tres langostinos a la plancha
- Rape
- Solomillo
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa con vino crianza
- Champán

44,40 € (Iva Inc.)

Menú 3

- Jamón
- Puding de rape
- Ensalada templada
- Hojaldre de puerros
- Rape
- Medio solomillo
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (Solo)
- Bebida de la casa

38,50 € (Iva Inc.)

Menú 4

- Jamón
- Foie
- Ensalada de bacalao
- Almejas
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

35,75 € (Iva Inc.)

Menú 5

- Jamón
- Puding de rape
- Revuelto de hongos
- Chipirones a lo pelayo
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

33,70 € (Iva Inc.)

Menú 6

- Jamón
- Foie
- Hojaldre de puerros y gambas
- Crepes de changurro
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

33,70 € (Iva Inc.)

Menú 7

- Jamón
- Ensalada de Bacalao
- Chipirones a lo pelayo
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

31,15 € (Iva Inc.)

Menú 8

- Jamón
- Puding de rape
- Hojaldre de puerros
- Pimientos rellenos
- Chuleta o merluza a la plancha
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

29,10 € (Iva Inc.)

Menú 9

- Jamón
- Foie
- Revuelto de gambas
- Chuleta o merluza a la plancha
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

27,70 € (Iva Inc.)

Menú 10

- Jamón
- Espárragos
- Pimientos rellenos
- Revuelto de gambas
- Lengua - Redondo - Filete
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

22,95 € (Iva Inc.)


Carta


Jamón Ibérico 10,20 €
Plato Ibérico 10,20 €
Foie 09,80 €
Espárragos 03,80 €
Ensalada mixta 04,10 €
Sopa de fideos 02,60 €
Sopa de pescado 04,10 €
Alubias 04,10 €
Fritos variados 04,60 €
Hojaldre de puerros y gambas 07,65 €
Puding de rape 07,65 €
Revuelto de gambas 05,20 €
Pimientos rellenos 05,20 €
Tortilla de bacalao 04,55 €
Gambas a la plancha 09,75 €
Langostinos a la plancha 09,75 €
Revuelto de hongos 13,00 €
Cogote de merluza 11,85 €
Rape 14,50 €
Merluza a la plancha 09,35 €
Merluza rebozada 09,35 €
Merluza en salsa 10,75 €
Lenguado a la menier 13,75 €
Lenguado a la plancha 13,75 €
Rodaballo 13,75 €
Chipirones a la plancha 08,75 €
Chipirones a lo pelayo 08,75 €
Chipirones en su tinta 08,75 €
Bacalao a la vizcaina 09,65 €
Chuleta (Kg) 26,50 €
Solomillo 10,70 €
Filete 04,30 €
Confit de pato 07,30 €
Lengua 04,80 €
Callos 04,80 €
Redondo 05,30 €
Conejo 05,30 €
Codornices 05,30 €
Perdiz 11,30 €
Paloma 11,30 €
Chuletillas de cordero 07,95 €

Tintos

Covila 04,40 €
Campo Viejo 06,80 €
Marco Real (Crianza) 08,90 €
Primum Vitae (Crianza) 08,00 €
Faustino VII 07,90 €
Viña Alcorta (Crianza) 09,00 €
Viña Gestina (Crianza) 08,00 €
Lambros (Crianza) 08,00 €
Conde de Valdemar (Crianza) 10,00 €
Viña Ederra (Crianza) 09,20 €
Cune (Crianza) 10,00 €
Campillo (Crianza) 13,50 €
Bordon (Crianza) 10,00 €
Lan (Crianza) 10,00 €
Viña Real Plata (Crianza) 10,00 €
Puerta Vieja (Crianza) 09,40 €
Luis Cañas (Crianza) 11,00 €
Marqués de Cáceres (Crianza) 13,00 €
Muga (Crianza) 16,00 €
Lambros (Reserva) 10,00 €
Primun Vitae (Reserva) 10,00 €
Barón de Ley (Reserva) 13,40 €
Viña Pomal (Reserva) 16,50 €
Beronia (Reserva) 16,10 €
Viña Albina (Reserva) 16,50 €
Faustino V (Reserva) 16,90 €
Remelluri (Reserva) 17,00 €
Marqués de Riscal (Reserva) 19,00 €
Marqués de Murrieta (Reserva) 20,00 €
Imperial (Reserva) 24,00 €
Viña Arana (Reserva) 22,80 €
Viña Tondonia (Reserva) 22,50 €
Viña Ardanza (Reserva) 24,20 €


Rosados

Homenaje 04,40 €
Cresta Rosa (Vino Aguja) 06,10 €
Gran Feudo Chivite 05,90 €
Lambrusco (Vino Aguja) 05,20 €


Blancos

Blanco Pescador (Vino Aguja) 06,10 €
Santarba (Txakoli) 08,50 €
Monopole 07,50 €
Garci Grande (Rueda) 05,80 €


Tintos Pequeños

Faustino VII (1/2) 04,50 €
Cune (Crianza 1/2) 05,90 €
Puerta Vieja (Crianza 1/2) 05,90 €
Viña Albina (Reserva 1/2) 09,80 €

Postres Helados

Le Tentazioni Panna E Ciocolato 04,00 €
Sensación Frutos Rojos 03,60 €
Sensación de Limón 03,60 €
Crema Catalana Cerámica 04,00 €
Copa Crema Café 04,00 €
Nestlé Almendrado 01,90 €
Carolina Nata 02,60 €
Trio de Chocolates 02,50 €
Porción Crocanti 02,70 €
Mini Cheesecake 02,90 €
Bob Esponja 02,70 €
Vasito Hello Kitty 02,70 €
Limón Helado 03,90 €
Coco Helado 04,30 €
Extreme Vainilla 01,80 €
Bombón Nestlé Almendrado 01,90 €
Surtido Bombones Trufas y Minis Chocolate 03,80 €
Copa Variada 02,70 €
Fantasmikos 01,60 €


Otros Postres

Cuajada 02,55 €
Flan 02,55 €
Arroz con Leche 02,55 €
Sorbete de Limón al Cava 03,65 €
Tartas Caseras 03,95 €
Canutillos 03,80 €
Queso del País 04,00 €
Copa de la Casa 04,00 €
Tartas Caseras Variadas 07,35 €

Hostal Paloma
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La casa Tolare, con un bagaje de tres generaciones en la restauración, pone a disposición de sus clientes, un pequeño inmueble situado a escasos 20 metros de nuestro restaurante el cual hemos habilitado como un ameno y acogedor "Hostal" que hemos llamado Hostal Paloma.
El edificio ha sido reconstruido desde cero y consta de siete habitaciones, seis dobles y una simple, todas ellas con su respectivo baño, así como de una cocina para uso comunitario.
Todas las habitaciones tienen motivos florales y cada una de ellas tiene como nombre una flor según la que se ha elegido para su decoración.
Un detalle curioso es que algunas de las habitaciones cuentan con unos enormes ventanales en el techo que harán las delicias de nuestros clientes durante las noches que pasen con nosotros.
Si quieren reservar alguna habitación o consultar disponibilidad pueden hacerlo poniendose en contacto con nosotros en el teléfono 943 49 00 71.



Contacto
  • Calle Tornola 20, Oiartzun, Gipuzkoa
  • 943 49 00 71
  • Latitud: 43.287909 | Longitud: -1.836909
  • Horario: Abierto todos los dias, excepto lunes por la tarde (descanso semanal).

Mínimo 4 personas.
Sólo de encargo.

Menú 1

- Jamón
- Foie
- Hojaldre de puerros y gambas
- Cuatro langostinos a la plancha
- Sorbete al cava o consomé
- Rape
- Solomillo
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa con vino crianza
- Champán

48,50 € (Iva Inc.)

Menú 2

- Jamón
- Revuelto de hongos
- Pimientos rellenos
- Tres langostinos a la plancha
- Rape
- Solomillo
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa con vino crianza
- Champán

44,40 € (Iva Inc.)

Menú 3

- Jamón
- Puding de rape
- Ensalada templada
- Hojaldre de puerros
- Rape
- Medio solomillo
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (Solo)
- Bebida de la casa

38,50 € (Iva Inc.)

Menú 4

- Jamón
- Foie
- Ensalada de bacalao
- Almejas
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

35,75 € (Iva Inc.)

Menú 5

- Jamón
- Puding de rape
- Revuelto de hongos
- Chipirones a lo pelayo
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

33,70 € (Iva Inc.)

Menú 6

- Jamón
- Foie
- Hojaldre de puerros y gambas
- Crepes de changurro
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café /solo)
- Bebida de la casa

33,70 € (Iva Inc.)

Menú 7

- Jamón
- Ensalada de Bacalao
- Chipirones a lo pelayo
- Cogote - Lenguado - Rodaballo - Solomillo - Chuleta
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

31,15 € (Iva Inc.)

Menú 8

- Jamón
- Puding de rape
- Hojaldre de puerros
- Pimientos rellenos
- Chuleta o merluza a la plancha
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

29,10 € (Iva Inc.)

Menú 9

- Jamón
- Foie
- Revuelto de gambas
- Chuleta o merluza a la plancha
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

27,70 € (Iva Inc.)

Menú 10

- Jamón
- Espárragos
- Pimientos rellenos
- Revuelto de gambas
- Lengua - Redondo - Filete
- Tarta de hojaldre con helado
- Café (solo)
- Bebida de la casa

22,95 € (Iva Inc.)